|
NHÓM NĂNG LỰC
|
CHUẨN ĐẦU RA
|
|
Văn hóa trách nhiệm và đạo hiếu
|
PLO1.Thể hiện văn hóa ứng xử, văn hóa trách nhiệm; có năng lực tự học, tự chủ, tự chịu trách nhiệm
|
|
PI 1.1. Thực hiện Văn hóa ứng xử của Trường ĐH Đông Á
|
|
PI 1.2. Thực hiện Văn hóa trách nhiệm của Trường ĐH Đông Á
|
|
PI 1.3. Có khả năng tự học, tự chủ, tự chịu trách nhiệm
|
|
Năng lực giao tiếp, truyền thông thích ứng công nghệ & ngoại ngữ
|
PLO 2. Thực hiện giao tiếp và làm việc nhóm hiệu quả; có khả năng ứng dụng được công nghệ thông tin và ngoại ngữ
|
|
PI 2.1. Có khả năng giao tiếp và thuyết trình
|
|
PI 2.2. Có khả năng viết
|
|
PI 2.3. Có khả năng làm việc nhóm và lãnh đạo
|
|
PI 2.4. Có khả năng ứng dụng công nghệ số
|
|
PI 2.5. Sử dụng được ngoại ngữ trong giao tiếp và công việc chuyên môn
|
|
Nghiên cứu khoa học
|
PLO 3. Có khả năng NCKH trong lĩnh vực chuyên môn
|
|
PI 3.1. Xác định được vấn đề nghiên cứu có ý nghĩa thực tiễn hoặc học thuật trong lĩnh vực chuyên môn.
|
|
PI 3.2. Thực hiện giải quyết vấn đề nghiên cứu trong lĩnh vực chuyên môn.
|
|
Khởi nghiệp
|
PLO 4. Xây dựng được dự án khởi nghiệp
|
|
PI 4.1. Nghiên cứu thị trường, phát hiện nhu cầu và thiết kế ý tưởng về nhu cầu phát hiện sản phẩm/dịch vụ
|
|
PI 4.2. Vận dụng kiến thức và kỹ thuật quản lý dự án để lập được dự án khởi nghiệp
|
|
Chính trị
|
PLO5. Vận dụng được các kiến thức cơ bản về khoa học xã hội, khoa học tự nhiên, lý luận chính trị và pháp luật trong thực tiễn
|
|
PI 5.1. Vận dụng được kiến thức cơ bản về khoa học xã hội và lý luận chính trị trong thực tiễn
|
|
PI 5.2. Vận dụng được các kiến thức cơ bản về khoa học tự nhiên để giải quyết các bài toán thực tiễn
|
|
PI 5.3. Vận dụng được kiến thức cơ bản về pháp luật để giải quyết các vấn đề pháp lý trong thực tiễn
|
|
Cơ sở ngành
|
PLO6. Vận dụng được kiến thức nền tảng về Kinh tế, Quản trị, Marketing, Kế toán, Toán và Thống kê trong hoạt động chuyên môn
|
|
PI 6.1. Vận dụng được kiến thức nền tảng về Kinh tế, Quản trị, Marketing, Kế toán trong hoạt động chuyên môn
|
|
PI 6.2. Vận dụng được kiến thức nền tảng về Toán và Thống kê trong hoạt động chuyên môn
|
|
Nghiệp vụ khách sạn
|
PLO 7. Có khả năng ứng dụng các kiến thức về nghiệp vụ khối lưu trú và dịch vụ nhà hàng trong khách sạn đạt chuẩn từ 3 sao trở lên hoặc các cơ sở lưu trú du lịch đạt chuẩn tương đương
|
|
PI 7.1. Thực hiện thành thạo kỹ năng nghiệp vụ Lễ tân trong khách sạn đạt chuẩn từ 3 sao trở lên hoặc các cơ sở lưu trú du lịch đạt chuẩn tương đương
|
|
PI 7.2. Thực hiện thành thạo kỹ năng nghiệp vụ Nhà hàng trong khách sạn đạt chuẩn từ 3 sao trở lên hoặc các cơ sở lưu trú du lịch đạt chuẩn tương đương
|
|
PI 7.3. Thực hiện thành thạo kỹ năng nghiệp vụ Buồng phòng trong khách sạn đạt chuẩn từ 3 sao trở lên hoặc các cơ sở lưu trú du lịch đạt chuẩn tương đương
|
|
Tổ chức tiệc và hội nghị
|
PLO 8. Tổ chức các chương trình tiệc và hội nghị trong ngành Khách sạn
|
|
PI 8.1. Thực hiện được quy trình tổ chức tiệc trong khách sạn tùy theo quy mô và đối tượng khách hàng
|
|
PI 8.2. Thực hiện được quy trình tổ chức sự kiện trong khách sạn tùy theo quy mô và đối tượng khách hàng
|
|
Quản trị kinh doanh khách sạn
|
PLO 9. Hoạch định kế hoạch tổ chức kinh doanh khách sạn vừa và nhỏ
|
|
PI 9.1. Đề xuất được các loại kế hoạch và dự án kinh doanh cho các cơ sở lưu trú vừa và nhỏ
|
|
PI 9.2. Đánh giá được các hoạt động marketing, nguồn nhân lực của các loại cơ sở lưu trú vừa và nhỏ
|
|
Nghiệp vụ bổ trợ
|
PLO10. Có khả năng thực hiện một trong 02 nghiệp vụ bổ trợ liên quan đến ngành nghề (Nghiệp vụ bếp, Hướng dẫn viên du lịch )
|
|
PI 10a. Thiết kế được thực đơn và chế biến được 30 món Á Âu
|
|
PI 10b. Thực hiện cơ bản các quy trình công việc của một hướng dẫn viên du lịch theo Tiêu chuẩn nghề Du lịch Quốc gia Việt Nam
|